Esta Dieta consiste en:
Desayuno
* Media taza de leche descremada, una rodaja de pan integral y tres cucharaditas de ricotta, o
* 3/4 taza de leche o yogurt descremado.
* Tres cucharadas granola o copos de cereal (tres veces por semana).
Merienda
* Un yogurt o una fruta mediana, o medio yogurt y media fruta.
Almuerzo
* Sopa de vegetales mas una cucharada de levadura de cerveza, una porción de carne blanca o roja, una porción de hortalizas crudas, una porción de hortalizas cocidas, una cucharada de aceite y una fruta pequeña.
Merienda
* Infusión a voluntad, media taza de leche descremada, una rodaja de pan integral y una cucharada de queso ricotta.
Once
* Una fruta pequeña o un yogurt o leche cultivada.
Cena
* La misma sopa del almuerzo, una porción de vegetales crudos, una porción de vegetales cocidos, una cucharadita de aceite, una fruta pequeña.
Equivalentes de la carne:
* Dos cucharadas de arroz cocido (máximo dos veces por semana).
* Media taza de legumbres cocidas (máximo una vez por semana).
* Media porción de vegetales más una clara de huevo.
* Cien gramos de pescado fresco.
Medio vaso de yogurt o leche cultivada más tres cucharadas de mezcla de cereales o granola sin azúcar.
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